Hoàng Anh Linh

(Dân trí) - Đảo rùa chỉ nổi lên vào những tháng mùa xuân và hoàn toàn biến mất trong 9 tháng. Mỗi năm, địa điểm này thu hút hàng ngàn khách du lịch về tham quan để chứng kiến hiện tượng lý thú.   Nhìn từ xa, hòn đảo có hình con rùa nên được gọi là đảo rùa   Hòn đảo nhô lên khỏi mặt nước, nằm giữa dòng sông Ma Đao Khê, thuộc huyện Vân Dương, thành phố Trùng Khánh (Trung Quốc), gần đập thủy điện Tam Hiệp, còn được người địa phương gọi là "đảo rùa mùa xuân". Vào 12 tháng trong năm, đảo rùa chỉ nổi lên khỏi mặt nước khi mực nước sông hạ thấp vào 3 tháng của mùa xuân. Đảo rùa chỉ xuất hiện vào 3 tháng mùa xuân khi mực nước hạ thấp   Nhiều người còn ví "đảo rùa" giống hiện tượng "bãi biển tách đôi" ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, việc nổi hay chìm của hòn đảo không phải do tự nhiên mà bị tác động bởi chính con người. Sông Ma Đao Khê bắt nguồn từ hồ chứa nước ở công trình thủy điện Tam Hiệp. Mực nước của dòng sông cũng do đập Tam Hiệp điều ...

Ngay cả những người ít sành ăn cũng phải công nhận món bún cá miền Tây là một trong những món ngon khó cưỡng lại. Nếu có dịp nào đó, Quý khách  du lịch   miền Tây  hoặc đi công tác miền Tây nhất định phải thưởng thức 1 tô bún cá “đúng chất” miền Tây Nam Bộ mới cảm nhận hết được dư vị đặc trưng của món ăn này.  Bún cá miền Tây  được xem là một trong những món ngon nổi tiếng của  ẩm thực miền Tây Nam Bộ . Về miền Tây thưởng thức những tô bún cá ngon với hương vị đặc trưng miền sông nước Về miền Tây, miệt Kiên Giang, Châu Đốc, Long Xuyên hay Sóc Trăng v.v.., thế nào Quý khách cũng nghe danh thương hiệu các loại bún cá ở đây như bún cá Châu Đốc, bún nước lèo Sóc Trăng, bún mắm Bạc Liêu, bún mắm bò hóc v.v.. Điểm chung của các loại  bún cá miền Tây  là sự đậm đà hương sắc sông nước miền Tây, nguồn nguyên liệu chế biến món ăn cũng từ ruộng đồng như cá lóc, cá linh, bông điên điển, rau muống v.v.. Một tô bún cá ngon chỉ với các thành phần đơn giả...

Ẩm thực luôn là đề tài hấp dẫn, là lĩnh vực mà ai cũng muốn khám phá và tận hưởng. Đối với  ẩm thực miền Tây , sự nổi tiếng đã mang những món ăn ngon vùng sông nước lên đến tận Sài Gòn. Trong bài viết này, hãy cùng  Viet Fun Travel  điểm qua  những món ăn ngon miền Tây được yêu thích tại Sài Gòn .  Viet Fun Travel  biết chắc rằng, bạn đã từng thử qua ít nhất 1 trong các món này ở tại Sài Gòn. Điều đó là chắc chắn rồi, bởi vì các món này dù “sống” tại Sài Gòn nhưng vẫn còn mang nét đặc trưng rất miền Tây, rất thơm ngon và rất cực kỳ hấp dẫn. 1. Bún mắm Gốc gác của món này xuất xứ từ đất nước Campuchia. Ở miền Tây, món bún mắm ngon phải tìm xuống Sóc Trăng, Trà Vinh… mà phải đúng người Khmer nấu mới ngon, đúng hương vị. Bún mắm được nấu từ mắm bò hóc, nhưng khi sang đến Việt Nam, mắm bò hóc được thay thế bằng mắm cá linh hay cá sặc. Là món ăn được biến tấu từ món mắm kho, một trong những món ăn đặc trưng lâu đời của người dân Nam Bộ. Bún mắm miền Tây rấ...

Bánh tráng nướng Sài Gòn được so sánh như bánh pizza phương Tây, những ai chưa nếm thử ắt sẽ tò mò. Và một khi đã được thưởng thức chắc chắn sẽ ghiền và nhớ mãi món ăn vặt hấp dẫn này. Bánh tráng nướng là một món ăn vặt khoái khẩu của phần lớn giới trẻ Sài Gòn. Dù được biến tấu từ bánh tráng nướng Đà Lạt, nhưng bánh tráng nướng Sài Gòn mang một vị ngon riêng biệt, giản dị mà vẫn không thiếu phần độc đáo. Bánh được chế biến từ nhiều nguyên liệu như bánh tráng, trứng gà, trứng cút, chà bông, hành phi, tương ớt... Cũng khá đơn giản để một bánh tráng nướng ra lò. Bánh tráng được nướng trên một bếp than nhỏ, sau đó đập trứng cút vào, quết cho đều lên mặt bánh, thêm trứng gà cắt nhuyễn, chà bông, hành phi, hành lá cho đến khi bánh phồng dần và chín. Rưới tương ớt nhiều hoặc ít tùy theo sở thích. Bánh tráng nướng Sài Gòn (ảnh Tường Linh) Chiếc bánh tráng nướng thơm lựng và giòn rụm được bẻ đôi để bạn dễ dàng thưởng thức và sẽ không khỏi xuýt xoa vì vị béo của trứng, vị mặn mặ...

Những loại bánh của miền Tây có cái tên giản đơn nhưng ngon miệng đến lạ kỳ. Bánh còng, bánh cam, bánh tằm, bánh đúc, bánh lọt, bánh ú, bánh bèo… Không thể kể hết được có bao nhiêu loại bánh xuất phát từ những loại bột, loại củ đậm đà chất quê. Nhưng hầu hết những loại bánh trên đều gắn bó với một thời tuổi thơ trong trẻo, với những kỷ niệm không thể nào quên của những ai được sinh ra và lớn lên ở quê hương miền Tây. “Hai tay bưng quả bánh bò/ Giấu cha giấu mẹ cho trò đi thi” Miền Tây trù phú luôn đem lại cảm giác thanh bình cho những người khách phương xa một lần lạc chân đến đây. Ngồi nghe câu ca dao, được uống chén trà thơm cô đặc mỗi buổi sáng, được ăn miếng bánh “ nhà quê “ thơm ngon, ắt hẳn khi về lại nơi phố vẫn sẽ còn lưu lại những dư âm khó thể nào quên. Ngày nhỏ, mỗi sáng đi học, thể nào cũng có một gói bánh tằm, bánh bò hay chí ít cũng là cái bánh cam nóng hổi vàng rực mẹ gói để vào một ngăn cặp nhỏ. Những lúc đứng trước mái hiên nhà ngóng những buổi chợ...

Không chỉ được coi là người lập ra vương quốc hùng mạnh nhất trong thời kì Tam Quốc với tài năng quân sự, chính trị, thơ ca lừng danh, Tào Tháo còn nổi tiếng là một người đa nghi và quyền biến. Cũng bởi cái tính đa nghi và quyền biến nên lúc còn sống ông được coi là người có nhiều kẻ thù nhất, và trước khi chết, Tào Tháo đã cho làm rất nhiều mộ giả của chính mình để kẻ thù không biết đâu là thực, đâu là hư, vì thế mộ của Tào Tháo cho đến nay vẫn còn là bí ẩn. Bí ẩn thiên cổ Tương truyền, Tào Tháo là người cả đời tiết kiệm. Ông yêu cầu người nhà và các quan chức rất nghiêm. Vợ của Tào Thực con trai ông vì mặc quần áo lĩnh the mà bị ông theo gia quy hạ chiếu “tự trừng phạt”. Các đồ vải vóc dùng trong cung nếu rách rồi thì vá lại dùng tiếp, không được thay mới. Có thời kỳ thiên hạ bị thiên tai đói kém, đời sống khó khăn, vật dụng thiếu thốn, Tào Tháo không mặc triều phục da, các quan trong triều cũng không ai dám đội mũ da. Việc trước khi mất Tào Tháo yê...

Lưu Bị cũng là người sáng lập nên nhà Thục Hán thời Tam Quốc, sử sách thường gọi là Chiêu Liệt Đế. Sau khi kết nghĩa anh em tại vườn đào, Trương Phi và Quan Vũ đều giết chết vợ của mình rồi bỏ theo Lưu Bị mong dựng nghiệp lớn. Câu nói nổi tiếng: “Bạn bè như chân tay, vợ con như quần áo” chính là câu nói từ miệng của Lưu Bị mà ra. Có thể nói, trong mắt Lưu Bị, vợ con chẳng qua là một thứ đồ vật tùy lúc có thể mặc vào cởi ra mà thôi… Lưu Bị tự là Huyền Đức, người quận Trác, nay là tình Hà Bắc, Trung Quốc, hậu duệ một nhánh xa của hoàng tộc nhà Đông Hán. Lưu Bị cũng là người sáng lập nên nhà Thục Hán thời Tam Quốc, sử sách thường gọi là Chiêu Liệt Đế. Từ nhỏ, nhà nghèo, sau khi lớn lên gia nhập quân đội triều đình trấn áp khởi nghĩa Khăn vàng. Sau đó, nhờ sự giúp sức của Gia Cát Lượng, Lưu Bị hợp lực cùng Tôn Quyền đánh bại quân Tào Tháo ở Xích Bích, chiếm được Kinh Châu, Ích Châu và Hán Trung. Năm 221, Bị xưng đế, định đô ở Thành Đô. Một năm sau đó, trong trận chiến Ngô Thụ...