Hoàng Anh Linh

Cà dê, Pín ngựa hiện được coi là hai món ăn mà giới đàn ông rất ưa chuộng. Không chỉ mang lại tác dụng “ăn gì bổ ấy”, những món ăn này cũng rất hấp dẫn chị em phụ nữ bởi mùi vị của nó… Pín ngựa… Trong các loại pín, được tín cẩn nhất là các loại pín động vật như cọp, ngựa,... Pín có thể chế biến bằng cách xào, nấu lẩu hay ngâm rượu uống. Đối với Pín hổ thì giờ đây việc kiếm được một bộ là rất khó bởi sự quý hiếm gần như đến tuyệt chủng của loài vật này. Vì thế, Pín ngựa đương nhiên "lên ngôi" và được săn lùng nhiều. Không chỉ được coi là có tác dụng “lấy lại bản lĩnh đàn ông”, các món ăn từ pín ngựa ăn giòn, sần sật nên Pín không chỉ được phái mạnh ưa chuộng mà còn lôi cuốn cả phụ nữ. Người ta chế biến Pín theo các cách sau: làm sạch, thái khúc, đem nấu nhừ với 400ml nước luộc gà. Hành, cà rốt và nấm hương rửa sạch, thái chỉ; gừng băm nhỏ; cá quả băm nhuyễn, trộn đều với lòng trắng trứng, muối, rượu, hành và gừng rồi vê thành viên, dính vài sợi nấm hương, cà rốt và

Những cây cổ thụ hàng nghìn năm tuổi này không chỉ là biểu tượng văn hóa, lịch sử của dân tộc mà còn là những địa danh du lịch vô cùng kỳ thú Cây đa đại thụ 1000 năm tuổi trên bán đảo Sơn Trà (Đà Nẵng), nơi từng được mệnh danh là "mắt thần Đông Dương". Cây cao khoảng trên 20m, có 9 rễ nhánh cắm chặt xcuoongs đất dài khoảng 12m cùng những hình thù khác nhau, tán lá chằng chịt, xum xuê. Bên cạnh cây đa cổ thụ, du khách còn có thể leo núi khám phá đỉnh Bàn Cơ huyền bí. Ảnh: Lao động Vườn quốc gia Cúc Phương đã trở thành trung tâm cung cấp các loài thực vật quý hiếm, có giá trị kinh tế cao phục vụ các chương trình trồng rừng trong khu vực và trên cả nước. Nơi đây đã có những khu gây giống tự nhiên đạt kết quả cho các loài chò chỉ, chò xanh, kim giao. Cây chò nghìn năm tuổi tại đây cao trên 60m với ba nhánh, bộ rễ cây ăn rộng cỡ 200m2 và ngoằn nghèo nổi trên mặt đất như những con trăn khổng lồ. Ảnh: Vietnamnay Cây đa 13 gốc tại quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng được coi là cây đ

Theo Cục Hải sự Trung Quốc, toạ độ kéo của giàn khoan Nam Hải 9 (Nan Hai Jiu Hao) cụ thể sẽ từ 17-38.0 độ Bắc/ 110 -12.3 độ Đông đến 17-14.1 độ Bắc 109-31.0 độ Đông. Ngày 18/6, website của Cục Hải sự Trung Quốc thông báo nước này đưa giàn khoan Nam Hải 9 vào Biển Đông từ ngày 18-20/6. Giàn khoan thứ 2 này có tên Nam Hải số 9, là loại giàn khoan nửa chìm nửa nổi của Tổng công ty dầu khí ngoài khơi quốc gia Trung Quốc (CNOOC), được cho là đưa ra khu vực quần đảo Hoàng Sa của Việt Nam với tốc độ di chuyển khoảng 4 hải lý/h. Nam Hải số 9 là giàn khoan thứ hai mà Trung Quốc đưa ra biển khai thác dầu khí trong thời gian rất ngắn sau Hải Dương 981. Dưới đây là hình ảnh ghi nhận toạ độ của giàn khoan Nam Hải 9 được biểu hiện trên bản đồ của google: Vị trí của Nam Hải 9 ngày 18/6 được xác định bằng bản đồ của Google (Ảnh chụp màn hình) Ngày 2/5, giàn khoan Hải Dương 981 được thả trôi tại toạ độ 15o29’58’’ vĩ bắc – 111o12’06’’ kinh Đông, phía Nam đảo Tri Tôn, sâu vào trong thềm lục địa của Việt

Các nhà khảo cổ Tây Ban Nha mới đây khai quật một ngôi mộ cổ, được cho là nơi yên nghỉ của người cai trị Ai Cập trong giai đoạn vương triều thứ 11, cách đây 4.000 năm. Bên trong ngôi mộ cổ 4.000 năm tuổi. Ảnh: AFP AFP cho hay, nơi chôn cất được xây theo hình vuông, dẫn lối vào là một hành lang ngầm dài khoảng 20 m. Nó được khai quật ở khu vực Deraa Abu Naga, thuộc thành phố Luxor, cách thủ đô Cairo khoảng 600 km về phía nam. Ngôi mộ được cho là nơi chôn cất của người đứng đầu đất nước, sống ở giai đoạn vương triều thứ 11 (2134-1991 trước Công nguyên). Theo Bộ trưởng Cổ vật Ai Cập Mohamed Ibrahim, kết cấu và bề mặt rộng ngôi mộ cho thấy đây là nơi yên nghỉ của "một người nào đó trong hoàng gia hoặc vị quan cấp cao". Cách đây 5 năm, các nhà khảo cổ từng phát hiện một lăng mộ cũng có niên đại từ giai đoạn này. Bên trong lăng mộ là quan tài màu đỏ, một xác ướp được bảo quản kỹ lưỡng cùng nhiều mũi tên và cung tên. Các hiện vật này hiện được trưng bày ở bảo tàng Luxor. Nhóm chuyên

Muồng hoàng yến còn có tên là Muồng hoàng hậu, Hoa lồng đèn, Bò cạp nước, Bò cạp vàng, Osaka, Mai dây, Cây xuân muộn, Mai nở muộn ... Muồng hoàng yến là quốc hoa của Thái Lan và tại đây nó được gọi là dok khuen; các hoa màu vàng của nó tượng trưng cho hoàng gia Thái.  Muồng hoàng yến còn được gọi là kanikkonna là hoa tượng trưng cho bang Kerala tại Ấn Độ. Hoa muồng hoàng yến có tầm quan trọng lễ nghi trong lễ hội Vishu. Tại Ấn Độ, con tem 20 rupi có hình hoa muồng hoàng yến. Ở Việt Nam, muồng hoàng yến (có nơi gọi là cây bọ cạp nước) mọc hoang dại trong các rừng thưa ở các tỉnh Tây Nguyên như Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk; nó cũng còn được trồng nhiều ở đô thị như Nha Trang, Đà Lạt, Đà Nẵng, Sài Gòn... tinhkhoi.info sưu tầm và tổng hợp

Những bông hoa anh đào mỏng manh thanh khiết cũng góp phần không nhỏ làm duyên thêm nét đẹp của ẩm thực xứ Phù Tang. Hoa anh đào vốn là biểu tượng đẹp của Nhật Bản. Những bông hoa đẹp mong manh xuất hiện trong mọi lĩnh vực nghệ thuật, gắn bó mật thiết với cuộc sống người Nhật. Đặc biệt hơn cả, anh đào cũng góp phần làm độc đáo thêm nền ẩm thực phong phú của xứ xở này. 1. Trà hoa anh đào Hoa anh đào có rất nhiều loại nhưng thứ hoa dùng để pha trà phải đạt được tiêu chuẩn rất khắt khe. Thông thường người ta sẽ dùng loại hoa Yoshino để ướp. Quá trình ướp hoa phải tuân thủ theo nhiều bước nghiêm ngặt. Đầu tiên phải chọn những bông mới nở được khoảng 7-8 phần kèm theo phần nhánh hoa. Sau khi rửa sạch và làm ráo, hoa sẽ được rắc muối và ngâm 1 đêm. Qua 1 đêm hoa sẽ được vắt sạch nước muối, ngâm cùng rượu mai trắng rồi ngâm chừng 3 ngày và phơi khô 3 ngày tiếp. Hoa khi đã sao khô sẽ được bảo quản trong lọ với nhiệt độ dưới 3 độ C và lưu chừng 2 tháng. Khi dùng người ta sẽ cho hoa khô vào nước

Trang web bán lẻ trên mạng lớn nhất Trung Quốc Taobao và Công ty Thám hiểm không gian (SXC) có trụ sở ở Amsterdam mới đây đã tung gói du lịch không gian với giá 100.000 USD (khoảng hơn 2,1 tỷ đồng). Hình ảnh quảng bá chuyến du lịch không gian trên trang mạng bán lẻ Trung Quốc Taobao - Ảnh: Taobao Theo Wall Street Journal, giá vé trên mà SXC đưa ra trên Taobao bằng chưa đến phân nửa mức giá mà công ty đối thủ Sir Richard Branson của Virgin Airlines đưa ra. Theo gói này, các hành khách sẽ được đưa lên độ cao hơn 100km, nơi tiếp giáp giữa bầu khí quyển Trái đất và vũ trụ bên ngoài để tận hưởng cảm giác sống bên ngoài không gian. Song song với các chuyến thám hiểm, SXC còn tung ra dịch vụ dành cho những người chịu chi với giá đắt gấp đôi vé thông thường, bao gồm chỗ ở sang trọng, huấn luyện trước chuyến bay, dịch vụ ghi hình toàn bộ chuyến bay. Theo bà Wang Luye - phó chủ tịch Công ty Dexo Travel, đối tác của SXC, hơn 30 người giàu ở Trung Quốc đã đặt vé thám hiểm không gian. Chuyến đi đầu

Vốn dễ làm, được nhiều thực khách ưa chuộng, bánh đập xuất hiện khắp nơi, nhất là ở miền Trung: trong chợ, quán nhỏ lề đường, góc phố, nhà hàng sang trọng...  Bánh đập là bánh tráng (bánh đa) nướng kèm với bánh ướt mới ra lò kẹp vào nhau. Lúc ăn, chỉ cần đập bộp vào giữa bánh rồi chấm với mắm nước hay mắm cái (mắm nêm). Đơn giản vậy thôi mà một lần ăn bánh đập là ghiền. Bánh ướt được làm bằng bột gạo, như các loại bánh ướt thông thường. Nhưng để làm bánh đập, phải là loại bánh ướt mỏng, dai, vừa mới tráng tại lò. Bánh chín lấy ra, trải trên dĩa cho nguội. Bánh tráng phải là loại bánh mỏng, đường kính to hơn cái bánh ướt chút xíu, mới nướng, còn dòn rụm. Dùng que hoặc đũa lấy bánh ướt từ đĩa đặt lên trên bánh tráng, rải hành lá xào dầu và tôm xay nhuyễn lên trên. Gấp bánh lại thành hình bán nguyệt, đập cho các mép bánh dính vào nhau. Thế là có bánh đập. Bí quyết món bánh đập ngon hay không chính là nước chấm, được pha theo công thức bí truyền của người bán. Vì lẽ đó, cũng là bánh đập nh

Tác phẩm dệt lưới đánh cá ở đồng bằng sông Cửu Long của nhiếp ảnh gia Việt Nam lọt nhóm ảnh đẹp nhất của Atkins CIWEM, triển lãm ảnh uy tín dành cho nhiếp ảnh gia về môi trường. Bức ảnh “Dệt lưới đánh cá ở đồng bằng sông Cửu Long” của nhiếp ảnh gia Đỗ Tuyết Trinh là một trong những tác phẩm hiện diện tại Triển lãm nhiếp ảnh về môi trường Atkins CIWEM. Bức ảnh mô tả những người phụ nữ Việt Nam đang dệt lưới để chuẩn bị cho hoạt động đánh bắt thủy sản trong mùa lũ ở đồng bằng Sông Cửu Long vào năm 2012. Biến đổi khí hậu khiến mực nước lũ đổ về thấp, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sinh kế người dân. Những bức ảnh lọt vào nhóm ảnh đẹp nhất, bao gồm tác phẩm của nhiếp ảnh gia Việt Nam, sẽ được trưng bày tại trụ sở Hội địa lý Hoàng gia Anh từ ngày 23/6 đến 4/7. Bức ảnh “Thiếu nữ gom nước mưa” của nhiếp ảnh gia Prasanta Biswas người Ấn Độ. Tác giả ghi lại khoảnh khắc người dân sống ở Sundarban, bang West Bengal phải lọc nước mưa trên nền đất để sử dụng vì hạn hán. Biến đổi khí hậu khiến thời

Hướng nội là một tính cách cơ bản thường thấy ở con người. Tuy nhiên không phải ai cũng dễ dàng phát hiện ra mình có phải là một người hướng nội hay không. Nói đơn giản, người hướng nội là người sống nội tâm, họ thích cuộc sống kín đáo; thường hài lòng với cuộc sống không ồn ã và bon chen, có ít bạn bè nhưng thường thì bạn bè rất thân. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng người hướng nội thường hay có suy nghĩ tiêu cực, dễ tổn thương và quá nhạy cảm... Vậy điều này liệu có phải là sự thực? Hãy cùng check xem bạn có phải là người hướng nội hay không qua bài viết dưới đây. Trước tiên, bạn hãy thử tìm xem đâu là dấu hiệu của một người có tính cách hướng nội: Hẳn bạn đã đưa ra một số dấu hiệu cho riêng mình. Và đây là câu trả lời: tất cả dấu hiệu trên không chỉ ra một người có tính cách hướng nội. Tính hướng nội là một trong những tính cách dễ gây hiểu lầm nhất ở người. Khái niệm “hướng nội” và “hướng ngoại” được định nghĩa đầu tiên bởi Carl Jung - một nhà tâm lý học người Thụy Sĩ. Jung định ng