Hoàng Anh Linh

Đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng, giá rẻ, dễ ăn và phổ biến do vậy ngày càng có nhiều cơ sở thủ công nhỏ lẻ sản xuất món ăn này. Tuy nhiên, điều đáng nói là nhiều chủ lò vì chạy theo lợi nhuận đã sử dụng hóa chất, nguyên liệu rẻ tiền và công nghệ chế biến “siêu bẩn”. Bí kíp làm đậu phụ siêu lợi nhuận Cũng vì rẻ (2.000 đồng/ bìa) nên ít ai quan tâm tới chất lượng cũng như quá trình “vắt nặn” của từng bìa đậu. Ít ai biết rằng, phía sau những mâm đậu trắng phau, ngon lành được bày bán là một công đoạn cực kỳ... bẩn. Trong vai tiểu thương nhập đậu phụ bán lẻ ngoài chợ, chúng tôi liên hệ và tìm đến một lò làm đậu phụ ở khu chợ trên đường Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội. 5h sáng, chiếc cối đá cũ kĩ nghiền hạt đậu tương ù ù chạy. Tuy đang tất bật với công việc nhưng hai vợ chồng chủ lò tên V vẫn rất hào hứng tiếp thị sản phẩm, bật mí công nghệ làm đậu phụ để có lãi… Trong thời gian đợi lấy hàng, chúng tôi đã được tận mắt thấy quy trình làm đậu và nước đậu tào phớ siêu bẩn ở đây. Là người dân tỉ

Nhiều nhà lãnh đạo thế giới ngày nay đang nắm giữ các kỷ lục khác nhau trong sách kỷ lục Guinness. Ngày 27/8/1955, phiên bản sơ khai đầu tiên của sách kỷ lục Guinness đã xuất hiện ở Anh. Cho đến nay, cuốn sách được bán tại hơn 100 quốc gia trên thế giới và được dịch ra 23 thứ tiếng khác nhau. Trải qua thời gian, nhiều nhà lãnh đạo thế giới đã và đang nắm giữ các kỷ lục Guinness. Hãy cùng điểm lại các nhà lãnh đạo này và kỷ lục họ nắm giữ qua thống kê từ ITAR-TASS. Kỷ lục nhà lãnh đạo trẻ nhất thế giới thuộc về ông Kim Jong-un. Người con thứ 3 của ông Kim Jong-il lên nắm giữ chính quyền sau lễ tang của cha. Vua Abdullah ibn Abdilaziz là nhà lãnh đạo lớn tuổi nhất còn đương chức. Năm nay, vua Abdullah đã 90 tuổi. Nữ hoàng Elizabeth II trên lý thuyết là nhà lãnh đạo của 16 quốc gia. Tuy nhiên, điều này chỉ mang tính biểu tượng vì bà không có quyền lực chính trị.  Tổng thống Mỹ Barack Obama là nhà lãnh đạo có thông điệp được đăng tải lại (retweet) nhiều nhất trên mạng xã hội Twitter với 77

Những thói quen hàng ngày của các chị em phụ nữ tưởng chừng rất vô hại như tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời, ăn uống nghỉ ngơi không hợp lý, hay lạm dụng nhiều mỹ phẩm, thuốc tránh thai… sẽ lại là nguyên nhân dẫn đến - hội chứng tích tụ melanin bất thường trên da. Đừng để nám da trở thành nỗi lo lắng của bạn, hãy thử áp dụng những cách trị nám từ rau quả tự nhiên dưới đây nhé! 1. Nước cốt chanh Một trong những thành phần quan trọng của nước cốt chanh là axit citric, là một axit có tính chất tự nhiên, giúp loại bỏ vùng da bị đổi màu, giúp làm mờ dần vết nám, làm mặt tự nhiên. Đây được coi là cách tốt nhất để xóa nám một cách tự nhiên.  Việc dùng hàng ngày nước cốt chanh sẽ cho thấy sự cải thiện đáng kể về số lượng xuất hiện của nám trên da, các vùng nám da xấu xí sẽ dần dần mờ đi và biến mất. Bôi nước cốt chanh lên vùng nám da, để trong vòng 10-15 phút, đem rửa mặt bằng nước ấm sạch. 2. Đào  Cũng giống như cà chua, đào là loại quả chứa rất nhiều vitamin A và C trong thành phần. Vì v

Nhiều sao Việt đã có một quãng thời gian khó khăn, cơ cực trước khi được nhiều người biết đến. Trọng Tấn Trọng Tấn là một trong những tên tuổi “đinh” của dòng nhạc Cách Mạng Việt Nam. Tuy nhiên, để có được thành công cũng như sự mến mộ của khán giả như ngày hôm nay, ít ai biết rằng Trọng Tấn đã có một quãng thời gian nhọc nhằn với bao mối lo toan. Sau khi tốt nghiệp phổ thông trung học, Trọng Tấn dự định thi vào 3 trường Đại học Kiến Trúc, ĐH Tài Chính và Nhạc viện Hà Nội. Nhưng sau đó anh quyết định thi vào một trường duy nhất - Nhạc viện Hà Nội, và trở thành sinh viên của trường. Là một trong 3 người thi đỗ vào khóa Nhạc viện năm đó, Trọng Tấn được nhận học bổng. Bước ngoặt cuộc đời Trọng Tấn cũng bắt đầu từ đây. Cái “duyên” của anh với âm nhạc bắt đầu từ đó. Sinh ra ở vùng quê nghèo khó, bố mẹ là những công nhân đóng gạch của tỉnh Thanh Hóa, Trọng Tấn sớm có ý chí vươn lên thoát nghèo, xây dựng sự nghiệp. Ngay từ năm thứ hai đại học, Trọng Tấn đã đi hát quán bar, phòng trà ở Hà Nội

Trải nghiệm cảm giác thót tim khi đối mặt với thử thách đến sự vỡ òa trong cảm xúc trước vẻ đẹp thiên nhiên là những gì mà các cung đường sau mang lại. Himalaya, Nepal Với việc sở hữu những đỉnh núi cao nhất thế giới, Himalayas thách thức các nhà thám hiểm trong nhiều thập kỷ. Tuy nhiên, những con đường leo núi ở đây cũng mang đến cho du khách những cảnh tượng đẹp như tranh vẽ. Mount Rainier, Mỹ Để chiêm ngưỡng khung cảnh ngoạn mục tử đỉnh núi Mount Rainier cao 4.392 m, bạn sẽ phải leo với sự hỗ trợ của các thiết bị chuyên dụng. Tuy nhiên, tại đây cũng có nhiều đường mòn cho người mới bắt đầu. Alps, châu Âu Bạn cũng không nên bỏ qua con đường mòn đi bộ dài khoảng 100 dặm (160 km) từ Mont Blanc - đỉnh núi cao nhất trên dãy Alps qua Thụy Sĩ, Italy và Pháp. Kalalau Trail, Kauai, Hawaii Thiên nhiên tuyệt đẹp dọc theo đường mòn Kalalau Trail dẫn đến biển Kauai có thể sẽ là động lực để bạn vượt qua thử thách trên quãng đường đi bộ. El Caminito del Rey, El Chorro, Tây Ban Nha Với chiều ngang

Ở nhiều nơi trên thế giới, người dân có những thực đơn bữa sáng vô cùng độc đáo, thậm chí hoàn toàn khác biệt so với hầu hết các nền văn hóa khác. Trung Quốc - Trứng thế kỉ (trứng bắc thảo) Trứng là lựa chọn cho bữa sáng phổ biến trên toàn thế giới. Nhưng ở Trung Quốc, nhiều người lại lựa chọn loại trứng có mùi vị lạ lùng để bắt đầu ngày mới - trứng thế kỷ. Trứng thế kỷ là loại trứng được ngâm trong hỗn hợp đất sét, muối, tro, vôi và gạo. Sau một thời gian nhất định, lòng đỏ trứng sẽ chuyển sang màu xanh, lòng trắng trứng hóa màu đen cùng mùi hăng khá "sốc". Nhật Bản - Chawan Mushi Thực đơn sẵn sàng đón chờ người Nhật mỗi khi thức dậy là món trứng hấp sữa truyền thống mang tên Chawan Mushi. Trứng được đánh tan với sữa, nước tương, rượu mirin, dashi, nấm đông cô, gà hoặc hỗn hộp cá và tinh bột. Đây là món ăn sáng cầu kì hiếm thấy trên thế giới nhưng không kém phần ngon miệng và bổ dưỡng. Mexico – Huitlacoche Huitlacoche là tên gọi một loại ngô rất phổ biến trong bữa sáng của n

Vào thu, khi các loài hoa khác bắt đầu rụng cánh, xanh xao, thì hoa sữa mới bắt đầu tỏa hương, sen, cúc, hải đường, bách nhật mới bắt đầu khoe sắc. Có lẽ chính vì thế mà người ta đem lòng yêu hoa thu nhiều hơn những mùa hoa khác. Lịch bây giờ đã là đầu tháng Tám âm, lúc này mới là thời điểm trời đất bắt đầu vào thu. Sen tháng Sáu tuy bắt đầu tàn nhưng vẫn còn giữ lại rất nhiều dư vị thanh khiết, ngọt ngào trong từng nhúm chè mạn ướp hương, từng nắm cốm xanh non gói trong chiếc lá sen tròn đầy. Sen tàn cúc nở, cúc gọi mùa thu, mùa thu về mang theo hương hoa sữa. Hoa trong đầm, hoa trên cánh đồng và hoa trên phố, mỗi loài mỗi vẻ, mỗi loài mỗi hương, nhưng chung lại, chúng đều là những gia vị đáng quý làm nên một mùa thu vừa dịu dàng, vừa nồng nàn, thơ mộng. Sen tháng Tám nở rộ dưới nắng gió hanh hao của mùa thu đang về Những bông hoa còn sót lại trong đầm cuối mùa sen, rực rỡ hơn bao giờ hết bởi sắc hồng của hoa và màu vàng của nhụy Bông sen núp sau bóng lá xanh gợi nhắc hình ảnh loài ho