Hoàng Anh Linh

Củ cải và cà rốt muối chua chua ngọt ngọt  giòn giòn khiến bạn ăn mãi không chán; dùng kèm với đồ chiên rán hoặc đồ nướng thì không còn gì tuyệt bằng đâu nhé! Nguyên liệu: -    450g cà rốt, rửa sạch gọt vỏ -    450g củ cải trắng, rửa sạch gọt vỏ -    110g đường -    1 thìa cà phê muối -    300ml dấm -    240ml nước ấm -    Hũ thủy tinh để đựng Cách làm: -    Cà rốt và củ cải trắng thái que dài, dày khoảng 0,5cm mỗi cạnh. -    Cho cà rốt và củ cải vào tô lớn, rắc 2 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê muối, dùng tay nhẹ nhàng xóc và trộn đều cho củ cải ngấm đường, muối trong khoảng 3 phút và bắt đầu mềm ra; tới khi bạn bẻ gập chúng lại mà không bị gãy là được. -    Đổ củ cải – cà rốt ra rổ, tráng qua với nước rồi để ráo. -    Trong một tô khác, hòa tan nốt chỗ đường còn lại với dấm và nước ấm. -    Chuẩn bị ...