Hoàng Anh Linh

Ngay cả những người ít sành ăn cũng phải công nhận món bún cá miền Tây là một trong những món ngon khó cưỡng lại. Nếu có dịp nào đó, Quý khách  du lịch   miền Tây  hoặc đi công tác miền Tây nhất định phải thưởng thức 1 tô bún cá “đúng chất” miền Tây Nam Bộ mới cảm nhận hết được dư vị đặc trưng của món ăn này.  Bún cá miền Tây  được xem là một trong những món ngon nổi tiếng của  ẩm thực miền Tây Nam Bộ . Về miền Tây thưởng thức những tô bún cá ngon với hương vị đặc trưng miền sông nước Về miền Tây, miệt Kiên Giang, Châu Đốc, Long Xuyên hay Sóc Trăng v.v.., thế nào Quý khách cũng nghe danh thương hiệu các loại bún cá ở đây như bún cá Châu Đốc, bún nước lèo Sóc Trăng, bún mắm Bạc Liêu, bún mắm bò hóc v.v.. Điểm chung của các loại  bún cá miền Tây  là sự đậm đà hương sắc sông nước miền Tây, nguồn nguyên liệu chế biến món ăn cũng từ ruộng đồng như cá lóc, cá linh, bông điên điển, rau muống v.v.. Một tô bún cá ngon chỉ với các thành phần đơn giản, không quá cầu kỳ như nước lèo, rau s

Ẩm thực luôn là đề tài hấp dẫn, là lĩnh vực mà ai cũng muốn khám phá và tận hưởng. Đối với  ẩm thực miền Tây , sự nổi tiếng đã mang những món ăn ngon vùng sông nước lên đến tận Sài Gòn. Trong bài viết này, hãy cùng  Viet Fun Travel  điểm qua  những món ăn ngon miền Tây được yêu thích tại Sài Gòn .  Viet Fun Travel  biết chắc rằng, bạn đã từng thử qua ít nhất 1 trong các món này ở tại Sài Gòn. Điều đó là chắc chắn rồi, bởi vì các món này dù “sống” tại Sài Gòn nhưng vẫn còn mang nét đặc trưng rất miền Tây, rất thơm ngon và rất cực kỳ hấp dẫn. 1. Bún mắm Gốc gác của món này xuất xứ từ đất nước Campuchia. Ở miền Tây, món bún mắm ngon phải tìm xuống Sóc Trăng, Trà Vinh… mà phải đúng người Khmer nấu mới ngon, đúng hương vị. Bún mắm được nấu từ mắm bò hóc, nhưng khi sang đến Việt Nam, mắm bò hóc được thay thế bằng mắm cá linh hay cá sặc. Là món ăn được biến tấu từ món mắm kho, một trong những món ăn đặc trưng lâu đời của người dân Nam Bộ. Bún mắm miền Tây rất được yêu thích tại Sài Gòn