Hoàng Anh Linh

Đông y coi nó là món ăn rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là công dụng trong chốn phòng the.  Hải sâm còn gọi là đỉa biển. Theo y học cổ truyền, hải sâm vị mặn, tính ấm, có công dụng bổ thận ích tinh, dưỡng huyết nhuận táo, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như tinh huyết hao tổn, hư nhược, liệt dương, di tinh, mộng tinh, tiểu tiện nhiều lần, táo bón... Trong các sách dược liệu và y học cổ, hải sâm có công dụng khá phong phú: Bổ ích cường tráng, đặc biệt tốt đối với các trường hợp tinh huyết hư tổn; bổ thận điền tinh, thích hợp với các trường hợp di tinh, liệt dương, tiểu tiện nhiều lần về đêm; tư âm nhuận táo, dùng rất tốt cho những người bị táo bón, tiêu khát (tiểu đường); lợi niệu thoái hoàng, thích hợp cho những trường hợp bị phù thũng nguyên nhân do thận và bệnh lý vàng da do các nguyên nhân khác nhau; bổ huyết, thường dùng cho các trường hợp thiếu máu; kháng ung, thường dùng để điều trị hỗ trợ cho các trường hợp ung thư… Theo kết quả nghiên cứu của dinh dưỡng học hiện đại,

Thành phố Beppu nằm trên hòn đảo Kyushu tại quận Oita của Nhật Bản là một trong những nơi lạ lùng nhất trên trái đất, với 9 con suối được mệnh danh là 9 loại địa ngục khác nhau. Beppu là địa điểm có suối địa nhiệt lớn thứ hai thế giới, chỉ đứng sau công viên quốc gia Yellowstone thuộc tiểu bang Wyoming của Hoa Kỳ. Nơi đây có tới 9 con suối địa nhiệt, mỗi con suối có những tính năng đặc biệt nên được gọi là Jigoku, có nghĩa là “ Địa ngục”, là một điểm thu hút du lịch nổi tiếng nhất ở Nhật. Đặc biệt " Địa ngục " của Beppy là suối nước nóng rất ngoạn mục, chỉ được xem chứ không thể tắm. Trong đó, huyện Kannawa chiếm tới 7 con suối địa nhiệt và 2 con suối còn lại nằm trong huyện Shibaseki. Trong 9 con suối địa nhiệt thì “Địa ngục ao máu ” là suối nước nóng duy nhất có màu sắc sặc sỡ và thành phần hóa học khác hẳn so với những con suối tự nhiên khác. Sở dĩ mặt nước trong hồ có màu đỏ tươi như máu là do chứa một lượng lớn khoáng sản kim loại màu ở phía dưới hồ. Với nhiệt độ 78 độ

Nơi ven trời Tây Bắc xa xôi, kỳ thú và đầy hấp dẫn, có một thị xã ngã ba sông Đà đã đi vào thơ, vào nhạc, đi vào ký ức của biết bao văn nhân tài tử. Còn nay, cùng với dòng sông, thị xã Mường Lay đã đi vào thơ ca thời đại mới với những nét đẹp hiện đại, của một thị xã tái định cư sớm chiều soi bóng xuống con sông có nguồn thủy năng lớn nhất và cũng dữ dội nhất... Nằm ở cửa ngõ phía Bắc của tỉnh Điện Biên, nối với tỉnh Lai Châu, nơi đây từng chứng kiến biết bao thăng trầm của lịch sử. Trước đây, Mường Lay được biết đến là tỉnh lỵ tỉnh Lai Châu cũ, một thị xã có diện tích nhỏ nhất nước (chưa đầy 12 nghìn ha), gồm 2 phường và 1 xã. Trung tâm thị xã nằm trong một thung lũng hẹp, dài, nơi ngã ba giao cắt của các con sông: Sông Đà, sông Nậm Na và suối Nậm Lay. Nhưng từ khi Mường Lay thực hiện chủ trương tái định cư để nhường đất cho lòng hồ thủy điện Sơn La thì diện mạo của thị xã nhỏ này bước đầu có sự chuyển mình mạnh mẽ, trở thành một đô thị hiện đại với đầy đủ các phân khu chức năng và l

Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã. 1. Thịt nai Đăk – Lăk Thịt nai giờ trở thành món đặc sản chủ yếu của vùng rừng núi Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Lắk vì vùng Tây Bắc giờ rất khó kiếm được. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mỡ màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Các nhà hàng đặc sản thịt nai tươi ở Buôn Ma Thuột – TP trung tâm của tỉnh Đắk Lắk đã đưa thịt nai vào hầu hết thực đơn bữa thường, bữa tiệc… bằng các món nai nướng, nai xào làn, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử và sau cùng là nai khô hợp lại đủ 7 món như thịt bò. Nhưng nai nướng, nai nhúng giấm và nai khô lại là những món tiêu biểu nhất. 2. Gỏi lá Nếu một lần đến phố núi nằm ở cực bắc Tây nguyên (Kontum), mời bạn cùng cư dân vùng sơn cước thưởng thức món gỏi lá đặc sản Tây Nguyên. Gỏi lá được chọn từ hơn 40 loại lá khác nhau, nhiều loại rất quen thuộc nhưng cũng có những loại phải tìm kiếm từ rừ

Chỉ khoảng 90 phút di chuyển trên tàu cao tốc và một chuyến tàu gỗ từ cảng Sa Kỳ (Quảng Ngãi), du khách đã đặt chân đến Bãi Tiên xinh đẹp với bãi biển cát trắng ngần, nằm giữa biển mênh mông. Bãi Tiên nằm trên cù lao Bờ Bãi – một hòn đảo nhỏ thuộc huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Hàng trăm năm nay, đảo đã có người sinh sống. Quy mô đảo nhỏ - chu vi chỉ vài cây số nên người ta còn gọi hòn đảo này là "cù lao". Dù vậy, nơi này lại thừa hưởng nhiều bãi biển xinh đẹp. Tuyệt vời nhất có lẽ là Bãi Tiên – nơi bờ cát trắng ôm lấy chân tường đá đen tuyền, tạo sự đối lập vô cùng hấp dẫn. Người ta nói rằng toàn bộ cù lao Bờ Bãi được cấu tạo từ dòng chảy nham thạch của 5 miệng núi lửa hoạt động cách nay hàng triệu năm. Dải đá ấy đen tuyền nằm dọc theo bờ biển. Lâu ngày, đá bị sóng bào mòn, một phần sụp xuống tạo nên những vách đá dựng đứng như bức tường thành nằm dọc theo bờ biển. Cát Bãi Tiên trắng ngần. Nước trong xanh như ngọc bích, ánh sáng mặt trời soi rọi tận đáy, tạo nét lung linh h