Hoàng Anh Linh

Hình ảnh con gà luộc, bát canh măng, đĩa nem rán hay miếng bánh chưng, mứt bí, mứt gừng đã ăn sâu vào tâm trí người dân, đến mức chỉ cần nhắc tên trong những ngày tháng Chạp là cảm thấy ngay Tết đang rất gần Dù chỉ với những thành phần, nguyên liệu đơn giản, các  món ăn ngày Tết  dưới đây vẫn luôn được yêu thích mỗi độ xuân về. Hành muối Hành muối được xem là thứ gia vị không thể thiếu trong những ngày Tết. Ảnh: Eva.vn Chỉ những ngày giáp  Tết , hành muối mới xuất hiện và bày bán khắp các khu chợ, siêu thị. Nhiều người thường đùa vui rằng dịp này ăn hành muối mới ngon và sẵn sàng xếp hàng cả buổi để mua ở quán quen. Nguyên liệu làm món này cũng rất đơn giản, gồm củ hành ta đã được phơi khô, chưa bóc vỏ ngoài. Mỗi củ nhỏ bằng đầu ngón tay người lớn. Trong mâm cơm truuyền thống ngày Tết, hành muối là món không thể thiếu và ngoài bánh chưng, nó còn được ăn cùng giò thủ để chống ngấy. Giò thủ Giò thủ có thể để nhiều ngày mà ăn vẫn ngon. Ảnh: Báo Phụ Nữ Nhiều năm g...

Bún cá Bún cá là món ăn có nguồn gốc từ Nha Trang. Nguyên liệu chính để làm nên món ngon này bao gồm cà chua, cá, thịt lợn, rau thì là...Và cũng giống như nhiều loại bún phở khác của Việt Nam, bún cá ghi điểm bởi những miếng cá được chiên giòn ngon cùng với   nước dùng ngon. Khi nhìn vào bát bún cá này, bạn sẽ nhận thấy  đa  dạng các  màu  sắc hiển thị ở đó,  sắc đỏ của cà chua, vàng của cá, xanh của hành và sắc trắng của giá đỗ.  Khi nhìn vào bát bún cá này, bạn sẽ nhận thấy  đa  dạng các  màu  sắc hiển thị ở đó,  sắc đỏ của cà chua, vàng của cá, xanh của hành và sắc trắng của giá đỗ. Bún cá là món ăn đầu tiên chúng tôi thưởng thức khi đặt chân đến đây và từ đó dẫn đường cho chúng tôi khih khám phá thêm các loại bún, phở khác của Việt Nam. Và tôi ngạc nhiên khi thấy phở là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Việt Nam. Đối với người Mỹ, khi nghĩ về các món ăn đường phố, họ không bao giờ nghĩ đến món ăn có dù...

Người Việt vốn ăn uống thanh đạm, nghe tới cơm muối, ta dễ liên tưởng tới bữa "rau dưa mắm muối đạm bạc" mà gia chủ thường nhã nhặn mời khách ghé chơi nhà. Nhưng cơm muối Huế lại tuyệt nhiên không phải thứ giản đơn như vậy.  Cũng chỉ là cơm với muối, nhưng bữa  cơm muối Huế  luôn được xếp vào hàng cực phẩm cao sang, xưa  phục vụ vương tôn quý tộc, nay cũng để dành cho những cái lưỡi cực "sành". Một bữa cơm muối bày ra không dưới mười chiếc bát lớn nhỏ, chỉ cơm và muối nhưng cơm được nấu cầu kì từ gạo thơm, còn muối thì được chế biến bằng đủ cách: rang, kho, om, chiên, trộn...đủ cả.   Cơm muối Huế luôn được xếp vào hàng cực phẩm cao sang. Ảnh: Dantri  Tour du lịch Huế  |  Khách sạn ở Huế  |  Vé máy bay đi Huế   Người biết chế biến  cơm muối ngày nay ở xứ Huế  không nhiều. Và một khi đã tự tin chế biến được món cơm muối, chắc chắn đó đều là những nghệ nhân tài hoa hàng đầu một một nhà hàng tên tuổi.    Muối H...

Chiếc iPhone 6 được mạ vàng 24k, khắc laze biểu tượng của năm Ất Mùi và chỉ có 99 chiếc bán ra trên toàn thế giới. Nhân dịp Tết Nguyên Đán tại các nước châu Á, Goldgenie đã tung ra phiên bản iPhone 6 Year of the Goat Limited Edition. Goldgenie là công ty chuyên mạ vàng các sản phẩm điện thoại, quà tặng, trang sức trên thế giới, công ty đã bán chiếc iPhone 6 có giá lên đến 3,5 triệu USD. Lấy cảm hứng từ giá trị phong thủy của linh vật Dê, iPhone 6 Elite Year of the Goat Limited Edition được khắc laze biểu tượng của năm Ất Mùi ở mặt lưng. Với ý nghĩa “Một năm mới tốt lành với mọi người”. Hình chú dê được khắc laze ở mặt lưng thiết bị.Tuy nhiên phiên bản iPhone 6 Ất Mùi có giá khá cao, 3.000 USD cho phiên bản 64 GB và 3.200 USD cho phiên bản 128 GB. Người dùng có thể tùy chọn mặt trước màu đen hoặc trắng. Sản phẩm được đặt trong chiếc hộp "Luxury Cherry Oak Finish". Người dùng có thể tùy chọn phiên bản 64 GB hoặc 128 GB cũng như mặt trước của sản phẩm.Đây là phiên b...

Viếng chùa ngày đầu năm là nét đẹp văn hóa tâm linh của người Việt trong Tết cổ truyền. Chùa Sài Gòn ngày đầu xuân luôn đông khách đến dâng hương. Đầu xuân, nhiều ngôi chùa trong thành phố, nhất là những ngôi chùa cổ luôn tấp nập khách thập phương đến vãn cảnh chùa, khấn cầu bình an và sức khỏe cho gia đình. Tổ đình Giác Lâm  Đầu xuân, một trong những ngôi chùa Sài Gòn đông người đến viếng nhất là tổ đình Giác Lâm. Được xây dựng từ năm 1744, đến nay đã 270 năm, chùa Giác Lâm là ngôi chùa có lịch sử lâu đời nhất Sài Gòn, mang đặc trưng kiến trúc tôn giáo ở Nam Bộ. Đây là tổ đình của phái Thiền Lâm Tế tông ở miền Nam, với kiến trúc chữ Tam, gồm 3 dãy nhà ngang nối liền nhau: chính điện, giảng đường và trai đường. Tổ đình tọa lạc tại đường Lạc Long Quân, có khuôn viên khá rộng, nhiều cây xanh thoáng mát. Với lịch sử lâu đời cùng kiến trúc tiêu biểu, đây là một trong những ngôi chủa rất nổi tiếng tại TP HCM, dù là ngày thường hay mùng một, rằm đều đông người đến viếng....

Lifetv.vn - Theo quan niệm phong thủy, năm 2015 Ất Mùi là năm Dê vàng, biểu tượng của may mắn cát tường. Từ “Dê” theo chữ Hán Việt còn có nghĩa là Dương là biểu tượng của ánh sáng, giúp hóa giải những điều đen đủi, không may mắn. Trong các vật nuôi, dê là loài có ý nghĩa tinh thần phong phú và giá trị biểu tượng cao. Nó thể hiện vai trò gần gũi mà quan trọng, tạo ra những ảnh hưởng mạnh mẽ, đa dạng, tích cực tới đời sống văn hoá của người Việt Nam nói riêng và người Á Đông nói chung. Trong văn hóa phương Đông với thuyết 12 con giáp, dê là con giáp đại biểu cho địa chi Mùi - một chi quan trọng, mang những ý nghĩa triết lý và nhân văn sâu sắc. Với người Việt Nam, dê là một trong 6 con vật nuôi thông dụng nhất gồm Dê, gà, chó, lợn, ngựa, trâu. Dê cũng là loài vật tạo ra giá trị tinh thần phong phú, ảnh hưởng sâu rộng đến tâm linh và đời sống văn hoá nghệ thuật của người Việt Nam. Theo tiến sỹ Vũ Thế Long, một chuyên gia được đào tạo về lĩnh vực khảo cổ động vật học, dê là ...

Với vẻ đẹp thơ mộng, say lòng người cùng quang cảnh hùng vĩ, hồ Thác Bà, hồ Ba Bể, hồ Đại Lãi, hồ Trị An… luôn là điểm dừng chân lý thú của du khách. Hồ Thác Bà, Yên Bái Ảnh: yenbai.gov . Hồ Thác Bà là một trong ba hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam. Hồ cách Hà Nội 160 km theo quốc lộ 2 hoặc quốc lộ 32 về phía tây bắc. Đây là nguồn cung cấp nước cho nhà máy thủy điện Thác Bà (thuộc hai huyện là Lục Yên và Yên Bình - Yên Bái). Hồ Thác Bà có hơn 1.300 đảo lớn nhỏ tạo nên nhiều hang động. Đến đây, ngoài “đặt vé” một chỗ trên thuyền thuyền phám phá lòng hồ, thưởng thức cảm giác làm cần thủ hay nằm dài ngắm bầu trời cao vút, bạn đừng quên ghé thăm khu vực làng ven hồ. Nơi vẫn giữ được nét hoang sơ cùng bản sắc văn hóa của các dân tộc Tày, Nùng, Mông, Dao, Phù Lá, Cao Lan... Hồ Ba Bể, Bắc Kạn Ảnh: mytour Ba Bể là một trong một hồ nước ngọt lớn nhất thế giới nằm trong vườn quốc gia Ba Bể. Về địa hình, hồ như  một khối nước khổng nằm giữa lưng chừng vùng núi đá vôi. Ba...